休校中のお昼ごはんを応援します

京都市の学校休校が始まった先週の金曜日、店の前の公園は花見時期の休日のようなたくさんの子どもたちとお母さんの人出になってました。続く土曜日も。
うずらにもお孫さんと一緒に来られる方や公園での時間の間にやってこられる方が少しずつ増えてきた先週でした。

休校中のお昼ごはんの用意を応援します。そして人混みを避けて外出を控えている方たちにもごはんの用意の手伝いになればと思い、今週からお惣菜、カレーのテイクアウトをランチタイムにいたします。
11時から12時までと13時から14時までの間、販売対応をいたします。(12時から13時までの間は除きます。)
突然の休校で長い休校なのでごはんの用意がとても大変です。そんな時に少しでも足しになればと思います。

お惣菜
・今日のおばんざい ・コロッケ2種 ・トンカツ ・鶏の唐揚げ  ・サラダ
カレー
・カレーソース ・チキンカレー

以上のメニューが対応可能です。お電話はいただければ事前に用意も可能です。
よろしかったら、どうぞご利用ください。

さくらんぼの花も満開間近

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初午の日

昨日の朝の空。台風か嵐のような朝の空模様。一月終わりというのに寒さに凍えない早すぎる季節の変わり目のようなこの頃の天気です。

毎週水曜日はうずらの店先で野菜直売の日です。久我のだん弥さんの野菜、売ってます。

久我、「こが」って読みます。桂川に沿った肥沃な土地が美味しい野菜を育てます。だん弥さんは無農薬無化学肥料でもう40年も野菜つくり続けられてます。根菜類は絶品ですし、今なら葉物野菜。先日も白菜を買われたお客さんが「美味しかったわ!」とまた足を運んでくれました。久我の葉物野菜と言えば、やはり畑菜。その土地にその地の葉物野菜が少し前まではありましたがいまは小松菜が全盛ですが京野菜の中でも作られる産地が限られるこの時期が旬の京野菜です。
「畑菜がある!」とたまたま通りかかった方が懐かしいと買って行かれることもあります。

もうすぐ「初午の日」。初午の日には、畑菜の辛子和えを食べる風習が京都にはあるんです。
この時期、ランチの小鉢のひとつに畑菜の辛子和えを添えてます。

旬の畑菜、ぜひいかがでしょうか。
心を込めてご用意をしてみなさまのご来店お待ちしております。

フリーマガジン「KYOTOLIFE」と情報誌「Leaf」に掲載されました!

5月の始まりも雨の朝です。天候不順な4月が終わって5月になりました。
月替わり、うずらのある深草は祭りの季節です。勝運の神さま藤森神社の神幸祭が5月5日に行われます。

さて今回、うずらのカレーを情報誌掲載していただきました。

マンションアパート情報と京都の暮らし楽しむ
フリーマガジンKYOTOLIFE 5月号

京都を知る、京都を遊ぶ 情報誌Leaf


の二誌に掲載していただきました。

KYOTOLIFEでは 「鹿肉キーマカレーとチキンカレーのあいがけカレー」を、Leafでは旬野菜のチキンキーマカレーを紹介していただきました。両方とも渾身の一皿です。

ぜひ食べにおいでください。

フリーマガジンKYOTOLIFEは地下鉄の駅構内などに設置されてます。Leafは書店で現在発売中です。

こんどの日曜日11月4日は「カンカラ三線(さんしん)」ワークショップと三線ライブへGO‼️

本当に久しぶりにブログ更新です。またよろしくお願いします。

11月4日日曜日、うずらを会場にふしみBa主催のワークショップ&ライブが行われます。地元伏見の魅力を発見、発信するのがふしみBaです。

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#1. “カンカラ三線” を作って、
弾き方をプロに習って、
一緒に演奏するワークショップ
#2. 三線と魂の歌、オキナワとつながる大城敏信ライブ
#3. 大人気、マスターこだわりの特製カレー
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日時:11月4日(日)11:00~15:00
会場:喫茶うずら
参加費:カンカラ三線製作材料費+三線講習費+ライブ
+特製カレー ・・ 全部込みで7,000円
定員:15名(予約先着制)
*大城敏信ライブのみの参加も歓迎です。
時間: 13:00~14:10
<ワンドリンク・オーダー、投げ銭制>

伏見在住の大城敏信さんの三線と魂の歌、ライブと、それに先立つカンカラ三線を作って、大城さんの手ほどきで一緒に三線を演奏するワークショップです。

カンカラ三線がどんなものかを知る動画はこちらです。

ワークショップ参加費が7000円と少し高く思われるかもしれませんが、カンカラ三線キット、昼食のうずら特製カレーライス、大城敏信さんライブ、そして大城さん手ほどきの三線講習費、全部込みの参加費です。

故郷、安里屋ゆんたを練習曲にカンカラ三線を一緒に弾いて唄いましょう。

大城さんのライブのみの参加も大歓迎です。
参加ご希望の方はまずはうずらまでご連絡ください。お待ちしています。
075-642-8876

うずらの「夏至カレー3days」は6/20,21,22日!

夏至の日にはカレーを食べる。#夏至カレーのムーブメントがじわじわ広がってます。

夏至カレー(@公式)3days!(twitter)

一年で昼のいちばん長い日、夏至は今年は6月21日(木)。
この前後三日間の20,21,22日、うずらでも「夏至カレー3DAYS」としてこの夏一押しカレー二品をお値打ち価格でご提供。会計時10%オフします。

この夏一押しカレーは合いがけカレーの以下の二品。

定番チキンカレーとチキンキーマカレーの合いがけカレーと

定番チキンカレーと美山鹿肉キーマカレーの合いがけカレー

夏至の日は日本では全国的に梅雨の時期。
梅雨の時期こそがカレーのいちばんのオススメの時期です。

ジメジメと物が腐りやすい時期には薬膳的にも絶妙なスパイス群がとても効きます。
そしてスパィシーなカレーは梅雨の時期のイマイチスッキリしない体調をシャキッとさせます。

20日、21日、22日の 三日間、うずらは「夏至カレー3DAYS」。
皆さまのおいでをお待ちしております。

#夏至カレー

今年も緑のカーテン準備しました

今年も緑のカーテン、準備しました。

今年はちょっと出遅れました。
年々夏が早くなってなるので梅雨に入る前の5月中にはやりたかったのですが、今年は10日程遅くなりました。

うずらは東側が全面ガラス張り。
陽射しが入って、明るい店内なのですが、夏の陽射しは半端ありません。
夏は太陽が高いので、午前中が勝負です。
ガラス面を葉っぱで覆って、午前中の強い陽射しをカバーして、少しでもエアコンの効率を助けるのに、緑のカーテンはとても役にたちます。

今年はゴーヤと朝顔を植えました。そして大豆くらぶの大豆も3つぶ植えてみました。

毎年恒例になっているので、植えつけ作業をしていると、ご近所の方に「今年もゴーヤ植える時期ですか。 」と声をかけていただきました。

ぐんぐんと伸びて、大きく葉っぱが繁ってくれますように、毎日声を掛けます。

世界禁煙デー/禁煙週間

5月31日は、世界保健機関(WHO)が定める「世界禁煙デー」です。日本では5月31日から6月6日までを「禁煙週間」としています。

うずらの店内を全面禁煙にしたのが昨年の2月末。一年以上が経ちました。
昨日も新しく来られたお客さまが「タバコは吸えますか。」と聞かれましたが店内禁煙であることをお伝えしました。お客さまもすぐに受け入れられ、ゆっくりとカレーとコーヒーを楽しんでいかれました。

開店から10年以上喫煙可の喫茶店でしたから、店内全面禁煙への選択はとても大変でした。うちのような小さな店は店内を分割して喫煙室を分離することもできません。小さな店にとって受動喫煙対策は本当に死活問題になり得て、思うほど簡単な選択ではないのです。
しかし、いまは「美味しい空気のお店」にして自分自身も心安らかに気持ちよく仕事を出来るようになり、よかったと思っています。

小さなお子さんを連れて来ていただくお客さまもあります。大人と違い自分の意思で入る店を選択できません。とても申し訳ない気持ちになります。
そしてそんな風に思うことがつのる中でお昼を手伝ってくれていたアルバイトの女性が妊娠されたことがわかりました。結論を出して、店内全面禁煙化を決めました。

吸っていない人までもが健康被害にさられるのですから、受動喫煙対策による飲食店での店内全面禁煙の流れは本来なら必至でした。しかし喫煙者が所属議員の5割を超える政党が政権政党にあることによって、受動喫煙対策は結局骨抜きにされてしまいました。
確かに長年喫煙可で営業をしてきたお店にとっても店内禁煙はとてもハードルの高いものですから、全面禁煙化が流れたことで安堵する面もあったかもしれません。
しかし、もうすでにタバコの害は明明白白なのだから、受動喫煙対策を理由をつけて放置してはだめだったのです。

かつて電車の中や観光バスの中でもタバコを吸えるのが当たり前だった時代がありました。それほど前のことではありません。最初はほんの少数の人たちが声を上げ始めただけですがやがて、その声が常識になりました。

結果として、他人に害を強要することは駄目ということは私達が長い時間をかけて選んだことです。それは道理だからだと思います。
「美味しい空気のお店」で誰もが美味しくいただくということもやはり道理なのです。

「美味しい空気のお店」で美味しいコーヒーのカレーを楽しんでください。
皆さまのお越しをお待ちしています。

6/3(日)「革靴を履いた猫」の靴磨きワークショップ/フサイフォンライブ/だん弥さんのオーガニック野菜直売

うずらを会場に地域の魅力を発見、発掘する「ふしみBa」の1日イベントのお知らせです。

「革靴を履いた猫」の靴磨きワークショップに、フサイフォンライブ。そして伏見・久我(こが)のだん弥さんの新鮮オーガニック野菜の直売。
6月3日、日曜日はお気に入りの革靴を持ってうずらへどうぞ。

「革靴を履いた猫」。
龍谷大学出身の学生たちが社会的企業した伏見発ともいうべき会社。
社長の魚見さんは学生時代は、伏見の頑張る農家さんを応援する「伏見わっしょい新党」の党首でもありました。
わたしが「だん弥さん」と繋がったのも魚見さんとご縁があったからです。その後、学内で障害者団体に関わる活動から仲間たちと「革靴を履いた猫」を立ち上げました。
靴磨きを通じて、「与えられる存在から与え分かち合う存在」目指して、活動を広げています。彼らのミッションと夢を聞きに来てください。ピカピカに磨き上げられた靴に映る優しい未来が見えるはず。

フサイフォンライブは2度目。透き通る歌声で真っ直ぐに生きることを歌い続けるパワフルな男女ツインバンドです。

野菜直売は、うずらの毎水曜日の野菜直売でお馴染みのだん弥さんの新鮮オーガニック野菜がお値打ち価格で手に入ります。

******お越しください、トリプル企画********
6月3日(日)フサイフォン・ライブ

「革靴をはいた猫」出張靴磨き

伏見野菜の店頭販売
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日時:6月3日(日)14:00~15:30 フサイフォン ライブ
10:00~13:00 出張靴磨き
12:30~13:00. 魚見航大さんのお話
*10:00~14:00 伏見野菜の店頭販売

会場:喫茶うずら

料金:
【フサイフォン・ライブ】
「投げ銭制」
皆様の応援するお気持ちをその場でお願いします。
ワンドリンクのご注文をお願いしています。

【靴磨き】 Basic 1000円
コーヒーとセットで1300円(当日のみ)
*特別なご要望にも応じます(別料金)
*修理もできますが、その場合は一時お預かりとなります。
ご相談ください

*14:00から「フサイフォン・ライヴ」

これも、乞うご期待!

https://www.facebook.com/fushimiba/posts/610800432638436

6月3日はうずらへゴー‼️

石峰寺「春の展示会 伊藤若冲特別展」29日まで開催中

石峰寺「春の展示会 伊藤若冲特別展」が29日まで開催中です。

江戸時代の絵師 伊藤若冲が晩年庵を結んだ深草の石峰寺で寺所蔵の若冲の作品が展示されています。
寺所蔵の若冲作品が間近で見られるまたとない機会です。ぐーっと近寄って、作品の細部、筆使いの細かいところまで見られるのがこの展示会の良いところ。年に2度しか公開されない貴重な作品が鑑賞できる、若冲好きには堪らない展示会です。

期間:4月25日-29日 9時から5時まで
石峰寺(せきほうじ)
〒612-0883 京都府京都市伏見区深草石峰寺山町26
075-641-0792

京阪電車 深草下車 徒歩5分(東へ350m)
京阪電車 稲荷下車 稲荷大社拝殿横丸神社より右へ歩いて300m
JR奈良線 稲荷下車 徒歩10分(東南へ400m)

拝観料:掛け軸の保存協力金として五百羅漢拝観料込み 1000円

寺院の裏手には、五百羅漢の石仏が配置される素晴らしいお庭があります。
石峰寺までお越しの際はもう少し足を伸ばしてうずらで一服はいかがでしょう。
新緑の季節の深草にぜひおいでください。
ゴールデンウィークの初日の今日土曜日は営業しております。
(※GW営業日はこちらをご覧下さい)
みなさまのお越しをお待ちしております。

4/11(水)13時15分頃~13時30分頃 KBSラジオがラジオカーリポートで取材!

深草タケノコカレーがはじまります!
ラジオカーがうずらにやって来ます!

今年もタケノコの季節がやってきました。

今年は急に暖かくなったのでもうタケノコがどんどん出てきています。地元深草は全国的に有名な京都・西山のタケノコにも負けないタケノコの産地。

喫茶うずらの深草タケノコカレーを、KBSラジオがラジオカーリポートで取材に来られることになりました。
急な告知ですが本日4/11(水)です。
お時間の合う方はぜひ聴いてみてください!

「森谷威夫のお世話になります!!」
放送日時     4月 11日(水)
13時15分頃~13時30分頃まで

深草タケノコカレーは本日(4/11)より始めます。

タケノコは食感と風味がいのち。朝堀のタケノコを丁寧に湯がいて、シャキシャキの食感とさわやかな風味を感じられるようにキーマカレーに入れました。この季節だけの特別のカレーです。キーマカレーはチキンキーマカレーと鹿肉ミンチのキーマカレーの二種類があります。

美味しいタケノコの里 深草の美味しいタケノコカレー、ゴールデンウィークぐらいまで短い期間のスペシャルなカレーです。
ぜひ食べにおいでください。